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Leucina - Tutto quello che c'è da sapere

Di seguito scoprirai tutto ciò che è importante sulla L-leucina. Tra le altre cose, la quantità da assumere e quali sono gli alimenti che forniscono leucina. Sapevi che la leucina può aiutare a sviluppare i muscoli?

Cos'è la L-Leucina?

La L-Leucina è un aminoacido essenziale. Ciò significa che non può essere prodotto dall'organismo stesso e deve quindi essere assunto con il cibo. È anche un aminoacido a "catena ramificata". Gli alimenti con leucina sono quindi particolarmente importanti per la formazione delle proteine, dei muscoli e per il mantenimento delle scorte di glicogeno.

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Quali sono gli alimenti che contengono la L-Leucina?

Numerosi alimenti sono ricchi di leucina:

  • Pesce: gamberetti, aringhe, trote, salmone, tonno, orata, sgombro, scorfano.
  • Carne: petto di pollo, manzo, maiale, vitello, pollo arrosto, fegato.
  • Legumi: lenticchie, ceci, fagioli, quinoa e piselli.
  • Prodotti lattiero-caseari: Parmigiano, Edam, Gouda, Camembert, Brie e formaggio cremoso.
  • Frutta secca: Anacardi, mandorle e arachidi.
  • Cereali: farro, avena e miglio.

A cosa serve la Leucina

Alla leucina sono attribuiti molti effetti positivi. Previene la disgregazione muscolare dopo lo sforzo fisico e funge da fornitore di energia per i muscoli. Inoltre, la L-leucina stimola il rilascio di insulina, che porta l'organismo a ricevere più energia e regola la glicemia. La leucina può anche rallentare o addirittura inibire la scomposizione del glucosio durante l'esercizio fisico, in modo che i muscoli ricevano energia a sufficienza. L'aminoacido inibisce anche il rilascio di ormoni dello stress e migliora la guarigione di ferite e malattie articolari. Infine, la L-leucina favorisce la combustione dei grassi e può quindi contribuire alla perdita di peso.

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Nassim Jamalzadeh, esperta di nutrizione

NASSIM JAMALZADEH:

"È bene sapere che la L-leucina non è importante solo per gli atleti, ma anche per le persone che vogliono ottenere un cambiamento di peso. La leucina non solo può stimolare la crescita delle fibre muscolari, ma si dice che contribuisca anche a bruciare meglio i grassi aumentando il metabolismo basale. Non esitare quindi a inserire la L-leucina nel tuo programma alimentare. Se non conosci il modo migliore per farlo, prova le nostre Vitamine Burn Baby Burn."

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