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La vitamina A: tutto quello che c'è da sapere

Di seguito scoprirete tutto quello che c'è da sapere sulla vitamina A. Tra le altre cose, la quantità da assumere e quali alimenti appartengono ai fornitori di vitamina A. Sapevate che la vitamina A svolge un ruolo importante nel processo visivo?

Cos’è la vitamina A?

La vitamina A, come la vitamina D, E e K, appartiene al gruppo delle vitamine liposolubili. Viene assorbita nell'intestino tenue attraverso il cibo nel sangue e può essere immagazzinata nel fegato. Esistono anche diverse forme di vitamina A, come il retinolo, il retinale, l'acido retinoico o il betacarotene. Il betacarotene, dal canto suo, è considerato solo un precursore della vitamina A. Questo viene poi convertito in vitamina A attiva nell'organismo.

QUALI ALIMENTI CONTENGONO VITAMINA A?

La vitamina A, come molte altre vitamine, può essere assunta attraverso la dieta. Gli alimenti di origine animale, come il fegato, il pescato di lago, le uova, il latte e i latticini, sono particolarmente ricchi di vitamina A. Gli alimenti di origine vegetale sono ricchi di betacarotene. Si trova spesso in quantità elevate in carote, spinaci, broccoli, ciliegie, pompelmo o peperoni.

Ma anche le nostre vitamine One Bear A DAY contengono questa importante vitamina

QUALI SONO I BENEFICI DELL'ASSUNZIONE DI VITAMINA A?

La vitamina A svolge un ruolo molto importante nel processo visivo. La retinica é parte della retina. La vitamina A ha anche un effetto positivo sul processo riproduttivo, in quanto è essenziale per la produzione di testosterone, lo sviluppo della placenta e la maturazione del feto. La vitamina A è necessaria anche per le ossa e i denti.

Nell'industria cosmetica viene utilizzato in creme e sieri per costruire e rigenerare la pelle. Il retinolo, in particolare, è un ingrediente di molti prodotti cosmetici perché nella pelle viene convertito in acido retinoico. Secondo i rapporti, questo migliora l'elasticità della pelle. Il betacarotene, invece, ha un effetto antiossidante e quindi protegge le cellule dallo stress ossidativo, i cosiddetti radicali liberi. Tra questi vi sono i raggi UV, i gas di scarico e altri fattori dannosi.

Nassim Jamalzadeh, esperta di nutrizione

NASSIM JAMALZADEH:

"La vitamina A è coinvolta principalmente nella crescita, nella formazione delle cellule, nella riproduzione e nella capacità visiva. Inoltre, la vitamina A è anche uno degli antiossidanti che proteggono le cellule dallo stress ossidativo. Ecco perché è così importante da prendere e da non perdere."

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