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La vitamina C: tutto ciò che c'è da sapere

Di seguito ti illustreremo tutto quello che c'è da sapere sulla vitamina C. Tra le altre cose, ti spieghiamo quali sono i benefici che la vitamina C può apportare e la quantità di vitamina che in generale dovresti assumere. Sapevate che la vitamina C contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario?

COS’È LA VITAMINA C?

Come le vitamine del gruppo B, la vitamina C appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili. La vitamina C deve essere assunta regolarmente attraverso gli alimenti e spesso viene chiamata anche acido ascorbico.

Quali alimenti contengono vitamina C?

Tutti possono assorbire la vitamina C attraverso la propria alimentazione. Prezzemolo, peperoni rossi, kiwi, fragole, papaia, ortica e aglio selvatico sono considerati ricchi di vitamina C. A questo proposito va detto che gli agrumi non sono al primo posto tra gli alimenti contenenti vitamina C, anche se sono conosciuti come "bombe di vitamina C". Ad ogni modo, se si hanno dubbi sulla propria assunzione attraverso la dieta, è possibile anche assumere la vitamina C attraverso gli integratori.

Tra i nostri orsetti con vitamina C vi sono: le vitamine It' Beary COLD, Le vitamine Bootylicious SHAPE, le vitamine Born This Way YOUTH, le vitamine One Bear A DAY, le vitamine You Glow Girl e le vitamine Beach Guard SUN.

Quali benefici ha l’assunzione di Vitamina C?

La vitamina C è uno degli antiossidanti più importanti. Può proteggere le cellule dallo stress ossidativo, i cosiddetti radicali liberi. Ciò significa che le cellule sono protette dai raggi UV, dai gas di scarico e da altri fattori dannosi. Ma la vitamina C è anche coinvolta in molti processi metabolici del corpo umano e contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Secondo alcuni Studi, la vitamina C è importante per il metabolismo del tessuto connettivo, cioè per la formazione di collagene ed elastina. I benefici della vitamina C per la pelle sono dunque tanti. Difatti protegge dai raggi UV e ne previene l'invecchiamento precoce. Ha anche un effetto antinfiammatorio e viene di conseguenza utilizzata nel settore della cura della pelle come agente di guarigione delle ferite. Inoltre la vitamina C è importante in quanto aiuta ad assimilare il ferro dagli alimenti. Alcuni studi infine dimostrano addirittura che la vitamina C potrebbe essere utile in caso di cancro a ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia o della radioterapia.

Nassim Jamalzadeh, esperta di nutrizione

NASSIM JAMALZADEH:

"La vitamina C non è importante solo per il sistema immunitario, ma svolge anche un ruolo importante nella formazione del collagene, nel funzionamento dei vasi sanguigni, per la pelle, per i denti e per il sistema nervoso. Come si è capito, la vitamina C è semplicemente un tuttofare e non dovrebbe assolutamente mancare nella nostra alimentazione".

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