Di seguito scoprirete tutto ciò che è importante sulla vitamina B1. Tra le altre cose, la quantità da assumere, il fabbisogno dell'organismo, quali alimenti sono fornitori di vitamina B1 e quali sintomi di carenza possono manifestarsi.

COS’È LA VITAMINA B1 (Tiamina)?

La vitamina B1, nota anche come tiamina, è una vitamina idrosolubile particolarmente importante per il metabolismo energetico. Più precisamente, l'organismo ne ha bisogno per la produzione di energia dai carboidrati. È inoltre coinvolta nel metabolismo degli aminoacidi ed è essenziale per il sistema nervoso.

A cosa serve la vitamina B1?

La vitamina B1 è coinvolta in diversi processi dell'organismo. Nervi forti, mente lucida e maggiore equilibrio sono solo alcuni dei benefici di un adeguato apporto di B1. La vitamina B è particolarmente importante per il sistema nervoso centrale. Svolge un ruolo decisivo nella ripresa dopo una malattia o un trauma. Insieme alla vitamina B6, viene quindi utilizzata per trattare le malattie del sistema nervoso. Insieme, le due vitamine hanno un effetto particolarmente positivo. Influenzano diverse reazioni metaboliche, possono riparare le fibre nervose danneggiate e hanno anche un effetto antidolorifico.   

Secondo alcuni studi, è stato addirittura dimostrato che la B1 ha un effetto calmante sui sintomi della sindrome premestruale (PMS)

vitamina b1

Sintomi di carenza

Se l'apporto di vitamina B è insufficiente, possono manifestarsi diversi segni o sintomi di carenza. Questi includono: 

- Perdita di appetito 

- Problemi di sonno e stanchezza 

- Nausea  

- Perdita di peso

- debolezza e dolore muscolare 

- paralisi 

- Problemi di memoria 

- Insufficienza cardiovascolare  

- Problemi mentali come depressione, ansia o irritabilità 

ALIMENTI CON TIAMINA

La vitamina B1 è presente sia negli alimenti di origine animale che in quelli di origine vegetale e può quindi essere assorbita a sufficienza anche da vegani/vegetariani.  

Gli alimenti che contengono vitamina B1 sono: Semi di girasole, pinoli, farina d'avena, prodotti integrali, soia, legumi, patate o anche arachidi. 

Le nostre nuove Keepin' It Calm Vitamins con Ashwagandha contengono un complesso B aggiuntivo di vitamina B1 e B2. Contribuiscono così al normale funzionamento del sistema nervoso e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. 

Nassim Jamalzadeh, esperta di nutrizione

NASSIM JAMALZADEH:

"La vitamina B1 o tiamina non è importante solo per il sistema immunitario, ma è anche coinvolta in molti importanti processi dell'organismo. Soprattutto per il sistema nervoso, la vitamina B1 svolge un ruolo essenziale, per cui non dovrebbe mancare nell’alimentazione."

Tutte le domande sulla vitamina B1 (tiamina)

QUANTA VITAMINA B1 BISOGNA ASSUMERE?

Il fabbisogno giornaliero di tiamina varia a seconda dell'età e del sesso. Secondo la SINU (Società Italiana di NutrizioneUmana), tuttavia, è in media di 1-1,4 mg al giorno.

LA VITAMINA B1 È VEGANA? 

La vitamina B1 è presente sia negli alimenti vegetali che in quelli animali. Pertanto, può essere assunta naturalmente anche attraverso una dieta vegana.

LA VITAMINA B1 È ANCHE TIAMINA? 

Sì, la vitamina B1 e la tiamina sono la stessa cosa. Tiamina è il termine spesso usato nel linguaggio tecnico per la vitamina B.

COSA SUCCEDE SE SI ASSUME TROPPA VITAMINA B1?

È difficile assumere una dose eccessiva di vitamina B1 attraverso gli alimenti. Inoltre, finora non sono noti i sintomi di un sovradosaggio. Tuttavia, se la tiamina viene iniettata direttamente nel sangue in dosi elevate, nel peggiore dei casi possono verificarsi crampi, aritmia cardiaca o persino mal di testa.

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